खाद्य विज्ञान में उल्लेखनीय योगदान के लिए उत्तराखंड के डॉ. तरुण बेलवाल को स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी, अमेरिका की ओर से शीर्ष वैज्ञानिकों की सूची में 498वां स्थान दिया गया है।
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राज्य समीक्षा डेस्क
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Image: Dr Tarun Belwal Got Place in The List of World s Top Scientists
अल्मोड़ा: डॉ. तरुण बेलवाल का शोध कार्य मुख्य रूप से फाइटोन्यूट्रिएंट्स, खाद्य विज्ञान, और प्राकृतिक उत्पादों पर केंद्रित है। उनकी इस प्रतिष्ठित उपलब्धि से क्षेत्रवासियों में हर्ष का माहौल है।
Dr. Tarun Belwal Got Place in The List of World Top Scientists
डॉ. तरुण बेलवाल को अमेरिका की प्रतिष्ठित स्टेनफोर्ड यूनिवर्सिटी ने खाद्य विज्ञान के क्षेत्र में दुनिया के शीर्ष वैज्ञानिकों की सूची में शामिल किया है, जहाँ उन्हें 498वीं रैंक दी गई है। मूल रूप से अल्मोड़ा के निवासी डॉ. बेलवाल का शोध फाइटोन्यूट्रिएंट्स, खाद्य विज्ञान, और प्राकृतिक उत्पादों पर केंद्रित है। उनके अनुसंधान ने प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट्स, स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ और खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में नई संभावनाओं को उजागर किया है। इस उपलब्धि ने उनके क्षेत्रवासियों और परिवार को गौरवान्वित कर दिया है। डॉ. तरुण बेलवाल ने अपनी पीएचडी जीबी पंत राष्ट्रीय हिमालयी पर्यावरण संस्थान और कुमाऊं विश्वविद्यालय से पूरी की। इसके बाद उन्होंने चीन की जेंजियांग यूनिवर्सिटी, इटली की यूनिवर्सिटी ऑफ ट्यूरिन और अमेरिका की टेक्सास ए एंड एम यूनिवर्सिटी से पोस्ट-डॉक्टोरल रिसर्च की।
वैश्विक मंच पर डॉ. तरुण बेलवाल का योगदान
वर्तमान में वे न्यू जर्सी, यूएसए में सातसीएनपी नामक संस्थान में रिसर्च डायरेक्टर (फाइटो न्यूट्रिएंट्स) के रूप में कार्यरत हैं। डॉ. बेलवाल ने अब तक सात पुस्तकें प्रकाशित की हैं और उनके शोध कार्यों को 7000 से अधिक बार उल्लेख किया गया है, जो उनके शोध की प्रासंगिकता को दर्शाता है। इसके अतिरिक्त वे प्रतिष्ठित फाइटोमेडिसिन जर्नल में एसोसिएट एडिटर के रूप में भी अपनी सेवाएं दे रहे हैं। डॉ. तरुण बेलवाल ने अपनी सफलता का श्रेय अपने परिवार को देते हुए बताया कि इस उपलब्धि के पीछे उनकी माता निर्मला बेलवाल और पिता नवीन चंद्र बेलवाल का महत्वपूर्ण योगदान रहा है। उन्होंने कहा कि उनके माता-पिता ने हमेशा उन्हें प्रोत्साहित किया और हर कदम पर उनका साथ दिया, जिससे वे अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने में सफल हुए।